Mad & Drikke

Vi kan godt lide dig - kan du lide os?

Sveriges bedste morgenmad?

Velkommen til vores økologiske, nærproducerede og KRAVcertifierede morgenbuffet!

header

Verandaen midt i ugen

Mandag
FrokostKokt långa med räkor, vårens första potatis, smör & ekoägg
Middag, forretDagens urval av plockemat
Middag, hovedretVariation på Karlsfältsgris, äppelmos med rött vin, majrova & stuvade murklor
Middag, dessertRökt vaniljbavaroise, sponge & valnötter
Tirsdag
FrokostLasange, Vikentomat- och basilikasallad
Middag, forretDagens urval av plockemat
Middag, hovedretBräckt öring, luftig hollandaise, forellrom & sparris från Nyhamnsläge
Middag, dessertCitron & Pistage i variationer
Onsdag
FrokostÖrtpocherad Fridhillskyckling, gräddkokt kål & ramslök, rotfrukter från bygden.
Middag, forretDagens urval av plockemat
Middag, hovedretSpisbrynt flankstek, confit på Vikentomat, pepparot & märgsky
Middag, dessertAprikoskräm, havtorn & mandelkaka
Torsdag
FrokostFriterad torsk, kaprismajonäs, citron & nykokt Larsvikenpotatis
Middag, forretDagens urval av plockemat
Middag, hovedretAnkbröst, Bok choy & blomkål med nigella i sötsur anksky
Middag, dessertInkokt rabarber, marshmallows & madelglass
Fredag
FrokostKalvfärslimpa, murkel & champinjonsås, sockerärtor, gelé & inlagd gurka
Middag, forret 
Middag, hovedret 
Middag, dessert 

del.icio.us ikonSpares på del.icio.usdigg ikonSpares på diggFacebook ikonDeles på FacebookPusha ikonPusha siden